
Appareils et accessoires
Risoto de batata-doce assada e castanhas
Préparation 15min
Total 1h 10min
6 doses
Ingrédients
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batata-doce de polpa laranja cortada em cubos médios220 g
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cebola branca cortada em pedaços150 g
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castanhas descongeladas200 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
erva-doce em grão1 c. chá de
-
cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer10 g
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manteiga mais q.b. p/ assar40 g
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azeite20 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
-
vinho branco80 g
-
arroz p/ risoto320 g
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água750 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
queijo feta esfarelado100 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
436 kcal /
1826 kJ
Protides
9 g
Lipides
13 g
Glucides
67 g
Fibre
5 g
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