Appareils et accessoires
Baguette roulée aux graines
Préparation 20min
Total 2h 35min
4 parts
Ingrédients
-
300 g d'eau
-
10 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe de graines variées (sésame, pavot…)
-
10 tranches de lard fumé
-
2 boules de mozzarella de bufflonne tranchées
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
24 g
Calories
2269 kJ /
542 kcal
Lipides
48 g
Glucides
27 g
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