Tarte crémeuse aux fraises

Tarte crémeuse aux fraises

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Préparation 10min

Total 2h

6 parts

Ingrédients

La pâte sablée

60 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 œuf

La crème à la fraise

180 g de sucre en poudre
50 g de fécule de maïs
2 œufs
110 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
400 g de fraises

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8.2 g

Calories 2320.5 kJ / 552 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 2.7 g

Glucides 76.5 g

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France

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