Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
Préparation 20min
Total 2h 20min
8 parts
Ingrédients
La compote d'ananas
-
d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur300 g
-
de pommes coupées en morceaux300 g
-
de beurre30 g
-
de vanille en poudre1 pincée
-
de caramel au beurre salé80 g
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
La dorure et le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
Infos nut. par 1 part
Calories
541.5 kcal /
2251.4 kJ
Protides
6.6 g
Lipides
36 g
Glucides
46.1 g
Fibre
3.1 g
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Thermomix® et moi - n°16
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