Koncentrat bulionu grzybowego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu grzybowego

5.0 (38 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (optionnel)
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 - 40 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 1 - 2 liście laurowe, suszone
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
  • 120 g soli gruboziarnistej
  • 50 g wody
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    ou 50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Infos nut.
par 100 g
Calories
331 kJ / 79.1 kcal
Protides
1.9 g
Glucides
13.6 g
Lipides
2.2 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
4 g
Sodium
7808.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives