Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 22.7 g
- Lipides
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Biała sangria
45min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45min
Surowa „ricotta” z orzechów macadamia (dieta raw)
24h 15min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35 min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Parfait z pestek dyni
6h 25min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Oliwa cytrynowo-rozmarynowa
2h 20min