Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych, bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
- 150 g cebuli, pokrojonej w 1 cm krążki
- 80 g cytryny, ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
- 3 ½ łyżeczki soli
- 750 g wody
- 4 jajka
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 300 g pieczarek
- 50 g masła
- olej, do natłuszczenia foremek
- 60 - 70 g bułki tartej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ziarna pieprzu kolorowego, do dekoracji
- liście laurowe, suszone, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 199.4 kJ / 47.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 0.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pasztet z dorsza
1h 10min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem
1h