Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb Korma
Préparation 15min
Total 4h
6 portions
Ingrédients
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onions quartered160 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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garlic cloves3
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ground coriander2 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground cardamom½ tsp
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fine sea salt plus extra to taste1 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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lamb shoulder meat, boneless cubed (3-4 cm)1000 g
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olive oilghee30 g
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tomato purée60 g
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garam masala1 tsp
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plain yoghurt plus extra for serving150 g
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cooked rice for serving
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fresh coriander leaves for serving
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
36 g
Calories
3304 kJ /
787 kcal
Lipides
45 g
Glucides
58 g
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