Confiture de lard

Confiture de lard

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Préparation 10min

Total 25min

2 bocaux

Ingrédients

140 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail (optionnel)
300 g de lard dégraissé, en tranches détaillé en dés
40 g de sucre roux
¾ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de paprika doux en poudre
50 g de whisky
30 g de vinaigre balsamique
50 g de sirop d'érable
50 g de ketchup

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 25 g

Calories 3153 kJ / 753 kcal

Lipides 43 g

Fibre 1 g

Glucides 49 g

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France

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