Skip to main content Recherche
Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin
4.5 6 évaluations
Préparation 30min
Total 1h 45min
10 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pomegranate Glaze
  • shallots in pieces
    3 ½ oz
  • fresh thyme leaves only
    10 sprigs
  • port wine
    6 oz
  • pomegranate molasses
    4 oz
  • sugar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 oz
  • unsalted butter in pieces
    1 oz
Beef Tenderloin
  • beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
    64 oz
  • salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • homemade holiday stuffing
    8 - 10 oz
    8 - 10 oz stuffing mix, prepared
  • pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
    8 oz
  • red onions sliced into half-moons (¼ in.)
    30 oz
  • pomegranates halved, to garnish
    1 - 2
  • lemon leaves to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 58 g
Calories 2297 kJ / 549 kcal
Lipides 21 g
Fibre 3 g
Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Christmas Dinner 11 Recettes
États-Unis
Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Sausage and Veggie Frittata and Ayran Drink

3.7(9)

40 min

Sesame Orange Chicken

3.7(122)

1 h 30 min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.4(109)

1 h 10 min

Salmon and Lemon Rice Salad

3.8(43)

40 min

Chorizo Burger with Jalapeno Aioli

4.3(19)

30 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9(29)

55 min

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

4.3(8)

50 min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4(17)

4 h

Greek Stuffed Chicken

4.5(109)

1 h 35 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

4.5(33)

1 h 50 min

Greek Rice

4.3(57)

1 h 20 min

Green Chili Deviled Eggs

4.6(9)

40 min