Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.6 38 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 595.7 mg

Protides 13.1 g

Calories 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Christmas Day 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Italian Crusted Lamb

5h

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35min

Prawn and Cucumber Salad

55min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Sicilian Prawn Salad

40min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Salmon and Courgette en Croute

1h

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30min

Chicken in Huitlacoche Sauce

45min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min

Prawn Saganaki

35min