Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Traditional gravy
Préparation 10min
Total 25min
12 portions
Ingrédients
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red wine to taste20 - 30 g
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salted butter30 g
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brown onion cut into halves1
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garlic clove1
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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plain flour30 g
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water500 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tsp
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tamari1 tsp
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Worcestershire sauce (see Tips)1 tsp
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ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
umami paste (optional - see Tips)2 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
40 kcal /
167.8 kJ
Protides
0.7 g
Lipides
2.6 g
Glucides
2.9 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
88 mg
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