Versions compatibles
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinatura
- 20 g di radice fresca di zenzero
- 3 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)
Terminare la preparazione
- 300 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 8 capperi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 3.9 g
- Lipides
- 16.8 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 min
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Salmone con crema di barbabietola e cumino
30 min
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h