Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ricotta and spinach crespelle "cake"
Préparation 40min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
plain flour120 g
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polenta (fine)2 tbsp
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eggs2
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fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing5 sprigs
-
milk350 g
-
olive oil20 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters4
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salted butter cut into pieces, plus extra for frying20 g
-
fresh baby spinach leaves300 g
-
ricotta350 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
thickened cream50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
603.4 kcal /
2534.4 kJ
Protides
28.9 g
Lipides
37.2 g
Glucides
35.8 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
22.1 g
Sodium
912.1 mg
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