Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 évaluations

Préparation 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Feed the Love 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Keto 45 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Choron Sauce

20min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3h 40min

Spooky Spaghetti and Meatballs (TM6 & TM5)

1h 25min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1h 10min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Chicken Tikka

4h 10min

Peppercorn Sauce

30min