Beef and potato massaman curry
TM6 TM5 TM31

Beef and potato massaman curry

4.2 ( 160 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g frozen green beans cut into bite-size pieces (see Tips)
  • 400 g canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 40 g peanut oil
  • 1 brown onion cut into halves
  • 200 g Massaman curry paste
  • 700 g gravy beef cut into cubes (4 cm)
  • 270 g coconut cream
  • 4 cardamom pods bruised
  • 400 g potatoes cut into cubes (4-5 cm)
  • 70 g roasted unsalted peanuts
  • 2 tbsp fish sauce

Infos nut.
par 1 portion
Calories
888.8 kcal / 3732.8 kJ
Protides
57 g
Lipides
53.3 g
Glucides
37.7 g
Fibre
17.6 g
Graisses saturées
20.5 g
Sodium
3232.2 mg

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