Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cuscús de grano medio
- 3 berenjenas medianas
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 125 g de mozzarella fresca
-
1
nectarina en octavos
ou 1 - 2 ciruelas rojas en octavos - ¼ de cebolla roja en juliana fina
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de miel
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 40.5 g
- Lipides
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 532.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada griega de patata
1h 10min
Pitas de pollo con verduras doradas
45min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Frittata de calabacín con ricota
40min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min