Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

4.4 101 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 15min

20 pièces

Ingrédients

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel et 2 pincées pour la sauce à la ciboulette
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de mayonnaise
1 c. à café de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
½ bouquet de persil frais équeuté
50 g d'emmental
50 g d'oignon coupé en deux
70 g de poivron rouge coupé en morceaux
20 g de beurre doux
2 - 3 pincées de paprika fumé, moulu
60 g de farine de blé
2 œufs
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
5 c. à soupe huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g

Calories 334 kJ / 79 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pour les enfants Vol. III 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes de pommes de terre

45min

Röstis de pomme de terre aux échalotes

55min

Pommes de terre au lard et à la sauge

1h 20min

Pizza burger

1h 50min

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2h

Panzerotti aux poivrons

1h 45min

Panzerotti à la romaine

1h 5min

Mini-calzones champignon-ricotta

2h 15min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1h 15min

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1h 20min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50min