Tartelettes choco-framboises

Tartelettes choco-framboises

4.6 36 évaluation

Préparation 10min

Total 55min

8 portions

Ingrédients

La pâte

125 g de beurre doux et un peu pour les moules
225 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'amandes en poudre
30 g de sucre en poudre
20 g de cacao en poudre amer
1 œuf

La ganache

170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
115 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux

La garniture

24 - 32 gouttes de crème de vinaigre balsamique
250 g de framboises fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.1 g

Calories 2036 kJ / 488 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 4.4 g

Glucides 39.4 g

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