Skip to main content Recherche
Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
3.2 11 évaluations
Préparation 10min
Total 1h 55min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
    40 g
  • Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • water
    200 g
  • sugar
    1 tsp
    barley malt
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    300 g
  • rye flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
    150 - 200 g
  • oil for greasing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18.2 g
Calories 2004 kJ / 479 kcal
Lipides 17.4 g
Glucides 66.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Pea and Mint Soup (TM5)

4.7(128)

20 min

Pear and Goat's Cheese Parcels

4.6(8)

40 min

Floating Islands

4.6(17)

40 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10 min

Onion Focaccia

4.2(24)

3 h 20 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

4.7(26)

1 h 30 min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

Horseradish and Chickpea Dip

4.1(7)

10 min

Brioche

4.6(50)

5 h

Chocolate Soufflé with Orange

4.5(19)

45 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 h 30 min

Broccoli and Stilton Soup

4.2(35)

30 min