Glace à la menthe

Glace à la menthe

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Préparation 10min

Total 3h 20min

8 portions

Ingrédients

La veille

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optionnel) vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 568.9 kJ / 136.4 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 0 g

Glucides 10.9 g

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