Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

4.0 15 évaluations
Préparation 25min
Total 35min
6 raciones

Ingrédients

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
    50 g
  • de zanahoria en rodajas
    50 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de harina
    2 cucharadas
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de cangrejos pequeños
    500 g
  • de brandy
    50 g
  • de caldo de pescado
    500 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 192 kcal / 802 kJ
Protides 6.22 g
Lipides 15.56 g
Glucides 6.72 g
Fibre 1.36 g

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