Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de berberechos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cava seco
- Infos nut.
- par 4 ración
- Calories
- 7186.7 kJ / 1717.7 kcal
- Protides
- 137.7 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 88.3 g
- Graisses saturées
- 51.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 182.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Arroz negro con mango y salmón
35min
Patatas con chirlas
30min
Navajas con mojo verde
40min
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1h
Risotto de algas con navajas
1h 10min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30min
Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
45 min
Paella del senyoret
1h 30min
Almejas con salsa cremosa
40min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min