Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min., très froide
- le jus d'un citron vert
- 20 g d'huile de noisette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 10 portions
- Calories
- 5483 kJ / 1331 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 140 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Sauce au piment doux
10min
Chutney à la mangue
4h
Velouté avocat et lait de coco
15min
Mayonnaise aux herbes
15min
Crème fouettée à l'aneth
5min
Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti
3h 30min
Langouste au combava
55min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Chantilly au clou de girofle
20min