Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Guiso senegalés de pollo
Ingrédients
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100 g de cebolla en 2 trozos
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1 diente de ajo
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10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
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4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
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300 g de agua
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350 g de tomates maduros en cuartos
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60 g de tomate concentrado
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½ guindilla fresca (sin semillas)
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4 pellizcos de sal
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2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
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1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
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300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
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100 g de mantequilla de cacahuete
Niveau
facile
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