Fisk og kartofler med tomatsauce

Name: Fisk og kartofler med tomatsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 800 g kartofler; 30 g olivenolie; 6 kulmule bøffer; 2 tsk salt; 150 g løg; 1 fed hvidløg; 100 g gulerødder; 30 g olivenolie; 400 g tomat; ½ tsk sort peber, stødt; 100 g vand; salt

4.0 ( 1 évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 25min

Temps total 50min

Nombre de portions 6 portioner

Ingrédients

800 g kartofler skåret i mindre stykker (3-4 cm)
30 g olivenolie plus ekstra til smøring
6 kulmule bøffer (120-200 g hver)
ou 6 hvid fisk, fileter (120-200 g hver), alle typer hvid fisk
2 tsk salt efter smag
150 g løg skåret i halve
1 fed hvidløg
100 g gulerødder skåret i mindre stykker
30 g olivenolie
50 g hvidvin (optionnel)
400 g tomat skåret i mindre stykker
½ tsk sort peber, stødt
100 g vand
salt efter smag

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 302 kcal / 1269 kJ
Protides: 33 g
Lipides: 7 g
Glucides: 25 g
Fibre: 3.4 g