Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

3.7 51 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

glutinous rice
400 g
water plus extra for soaking
500 gram
dried shiitake mushrooms
10 g
oil
40 g
sesame oil
10 g
dried shrimp (see Tip)
20 g
boneless skinless pork belly cut into thin strips (5 mm)
200 g
soy sauce
60 g
icing sugar
½ tsp
salt (optional)
½ tsp
fresh coriander leaves for garnishing
1 sprig

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.1 g

Calories 2519 kJ / 599 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Made in Taiwan 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

San bei ji (three cup chicken)

35min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

20min

Hong shao rou (braised pork belly)

1h 15min

Pearl rice meatballs

2h

Authentic Meat Floss

1h 40min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Taiwanese three cup chicken

20min

Oil-free Honey Chicken Wings

45min

Pork ribs with black bean sauce

2h

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min