Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ orange, thin peelings of skin only
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, cut in pieces, to taste
- 10 - 15 fresh mint leaves, to taste
- 2 fresh green chillies, halved and deseeded
- 650 g beef, cut in pieces (3 cm), slightly frozen
- 60 g Greek yoghurt
- 100 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp baharat spice mix (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- 3 spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 304 kJ / 72 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 0.3 g
Recettes alternatives
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3h 5 min
Caesar Salad
30min
Greek Lamb Meatballs (Keftethes)
40 min
Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice
1h
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
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Satay Turkey Skewers
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Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa
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Tzatziki
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Lamb Koftas
1h 30min
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
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Turkey Burger
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