Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7 36 évaluation

Préparation 20min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Goat's Cheese

lemon thin peelings of skin only
1
fresh chives
12
fresh basil leaves
10 g
soft goat's cheese
150 g
crème fraîche
80 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Walnuts, Beetroot and Rocket

walnut halves
50 g
cooked beetroot large (approx. 500 g), peeled (see tip)
5 - 6
rocket leaves
180 g
walnut oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 341 mg

Protides 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Lipides 20 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Beetroot Carpaccio

20min

Beetroot Carpaccio (TM5)

20min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1h 40min

Elderflower Basil Gin Fizz

10min

Guacamole

5min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1h 50min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min