Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tom Yum Goong
Préparation 10min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
fresh lemongrass white part only, smashed3 stalks
-
fresh galangal (lengkuas) cut in thick slices40 g
-
kaffir lime leaves bruised10
-
bird's eye chillies (chilli padi) smashed10
-
straw mushrooms fresh or canned, cut in slices100 g
-
nam prik pao (Thai chilli paste)100 g
-
tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges120 g
-
shrimp broth (see tips)1200 g
-
prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined400 g
-
squid cleaned, cut in rings (0.5 cm)200 g
-
fish sauce4 tsp
-
lime juice60 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
222 kcal /
928.8 kJ
Protides
17.6 g
Lipides
6.7 g
Glucides
20.5 g
Fibre
2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Spicy Asian
12 Recettes
International
International
