Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine

2.6 9 évaluations

Préparation 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

4 artichauts
1 citron
1 bouquet de persil frais dont les feuilles sont lavées et séchées
½ - 1 gousse d'ail
1 pincée de sel
40 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc, sec
300 g d'eau
½ de bouillon de légumes (pour 0,5l)

1 c. à café rase de bouillon de légumes en pâte, fait maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.1 g

Calories 519 kJ / 124 kcal

Lipides 10.3 g

Glucides 3.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Courgettes vapeur (200-500 g)

Courgettes vapeur (200-500 g)

20min

Chou-fleur vapeur

Chou-fleur vapeur

20min

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

30min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine

50min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1h 10min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min

Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40min

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

30min