Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

4.5 41 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

150 g de poivron vert finement tranché (env. 1 poivron)
75 g de poivron rouge finement tranché (env. ½ poivron)
250 g de champignons de Paris frais tranchés
120 g de carottes en julienne
120 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
800 g d'eau
10 g de sel
350 g de riz
1 petit morceau de gingembre frais pelé (1-2 cm)
1 branche de céleri en morceaux
70 g de bacon en lanières
200 g d'oignons coupés en deux et finement tranchés
200 g de pousses de soja, conservé
100 g de sauce soja
½ c. à café de curry en poudre
1 pincée de paprika doux
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.99 g

Calories 1935 kJ / 463 kcal

Lipides 23.56 g

Fibre 9.33 g

Glucides 51.82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs d'Asie 10 Recettes
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spätzlis à la grisonne

45min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Soupe d'orge des Grisons

55min

Goulache

1h 5min

Tartare de légumes

25min

Tarte aux épinards

55min

Soupe d'orge

1h 20min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Velouté de tomates et de courges

25min

Curry de poulet

35min

Poulet oriental au couscous

45min

Smoothie énergétique

10min