Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
Préparation 1h
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 stalks
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast20 g
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 g
-
fresh mint leaves only4 stalks
-
fresh red chilli cut in halves and deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
canned chickpeas drained720 g
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
42 g
Calories
53679 kJ /
1282 kcal
Lipides
42 g
Fibre
18 g
Glucides
177 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Moroccan Street Food
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Paella with kidney beans
55min
Vegetable-topped bread
40min
Crunchy Granola
2h
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40min
Chili non Carne
1h
Spinach and tomato quiche
1h 45min
Vegan bean burger
1h 20min
Nut bolognese
35min
Vegetable paella
40min