Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trout mousse
Préparation 5min
Total 5min
20 pieces
Ingrédients
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shallots cut into halves4
-
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)250 g
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crème fraîche150 g
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fine salt¼ tsp
-
ground white pepper2 pinches
-
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)20 slices
-
dill, fresh for garnishing4 - 5 sprigs
Infos nut. par 1 piece
Calories
62 kcal /
257 kJ
Protides
4 g
Lipides
3 g
Glucides
5 g
Fibre
1.2 g
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