Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 évaluations

Préparation 5min

Total 5min

20 pieces

Ingrédients

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1.2 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Party 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Corn tortillas

Corn tortillas

1h 50min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Floating islands

Floating islands

40min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1h 30min

Duck foie gras

Duck foie gras

24h

Quick cheese soufflés

Quick cheese soufflés

45min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4h 30min