Pizza "Tricolore"

Pizza "Tricolore"

4.6 21 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 45min

8 Portionen

Ingrédients

Pizzateig

Olivenöl zum Einfetten
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
Trockenhefe
2 TL
20 g frische Hefe, zerkrümelt
Weizenmehl
400 g
Olivenöl
30 g
feinkörniges Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Käse (alle Sorten) mittelhart (z. B. Gouda, Cheddar etc.)
240 g
rote Zwiebeln in Vierteln
120 g
rote Peperoni in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
passierte Tomaten
250 g
Tomatenpüree
30 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Paprika, geräuchert
1 TL
1 TL Paprika edelsüss
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
Spinat, zerkleinert, gefroren abgetropft
300 g
Eier
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 19.4 g

Calories 1765 kJ / 422 kcal

Lipides 20.6 g

Glucides 39.6 g

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