Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salted Caramel Ice Cream
Préparation 15min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
vanilla pod1
-
sugar5 oz
-
heavy whipping cream divided13 oz
-
unsalted butter3 oz
-
dark brown sugar2 oz
-
fine sea salt1 tsp
-
ultrafine sugar2 oz
-
maple syrup2 oz
-
vanilla bean paste1 tsp
-
whole milk8 oz
-
egg yolks from large eggs6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
439.5 mg
Protides
4.8 g
Calories
2396.9 kJ /
572.9 kcal
Lipides
39.1 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
23.4 g
Glucides
52.9 g
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