Käsesuppe

Name: Käsesuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 100 g Crème fraîche; 150 g Käse; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer

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Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 15min

Nombre de portions 4 Portionen

Ingrédients

1 Zwiebel, halbiert
50 g Butter, in Stücken
50 g Mehl
500 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
100 g Crème fraîche
150 g Käse, z.B. Gruyère oder Bergkäse, in Stücken
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 1542 kJ / 368 kcal
Protides: 13 g
Glucides: 10 g
Lipides: 31 g
Fibre: 0.8 g