Karbinadle z żymłą
TM6 TM5

Karbinadle z żymłą

4.6 (32 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
  • 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
  • 30 - 40 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
  • 8 bułek (np. kajzerek), do podania
  • musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
  • 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
1829.6 kJ / 437 kcal
Protides
23.1 g
Glucides
39.8 g
Lipides
20.9 g
Graisses saturées
3.3 g
Fibre
1.8 g
Sodium
645.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives