Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protides
- 23.1 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 20.9 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 645.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1h 40min
Czorne kluski
3h 30min
Moczka
45min
Pasta z sera owczego
10min
Kołaczyki z bryndzą
1h 40min
Pikantne aïoli
15min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Hiszpański omlet ziemniaczany
40min
Wodzionka
25min
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2h 15min
Sól cytrusowa
40min
Kniszki ziemniaczane
2h