Warzywa w sosie holenderskim
TM6 TM5

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 (25 évaluations )

Ingrédients

Warzywa

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy, pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki, pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    ou 150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych, pociętych w paski

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2020.9 kJ / 483 kcal
Protides
10.6 g
Glucides
55.7 g
Lipides
25.3 g
Graisses saturées
14.7 g
Fibre
12.7 g
Sodium
1312.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives