Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1h
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min