Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ananas frais (400 g env.)
- 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
- 3 - 4 gouttes d'Antésite
- 4 jaunes d'œufs, extra frais
-
1
c. à café de sucre galabé
ou 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela... - 4 blancs d'œufs extra frais
- 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
- 4 branches d'aneth frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 605.8 kJ / 144.5 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 1.5 g
Recettes alternatives
Punch à la noix de coco
45min
Punch de Noël
20min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Sardines à la corsica
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Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
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Baba à la noix de coco
2h
Velouté de langoustines à la vanille
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Féroce d'avocat
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2h
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25min