Œufs ananas - Christophe Aribert

Œufs ananas - Christophe Aribert

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Préparation 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 ananas frais (400 g env.)
6 pincées de bâton de réglisse fraîchement râpé
3 - 4 gouttes d'Antésite
4 jaunes d'œufs extra frais
1 c. à café de sucre galabé

1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela...
4 blancs d'œufs extra frais
8 pincées de poivre blanc en grains fraîchement moulu
4 branches d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 605.8 kJ / 144.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 1.5 g

Glucides 14 g

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France

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