Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kotlety
- 400 g filetów z dorsza, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 800 g wody
- 400 g zielonego groszku, mrożonego
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny
- 90 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
- 15 g masła
- 20 g mleka
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- bułka tarta, do obtoczenia krokietów
- 2 jajka, roztrzepane
Mus z groszku
- 15 g liści mięty, świeżych
- 4 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g mleka
- 30 g masła
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1313.7 kJ / 314 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 21.5 g
- Lipides
- 13.2 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 552.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min
Kaszubskie kotlety rybne
35min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1h
Muffiny z łososiem i koperkiem z Varomy
45min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Tajskie kotlety rybne
1h 15 min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1h 10min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55min