Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 évaluations

Préparation 15min

Total 12h

555 g

Ingrédients

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 555 g

Protides 30 g

Calories 4957 kJ / 1186 kcal

Lipides 102 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of glaces et sorbets 24 Recettes
France

Glaces 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux à la mousse de petits pois

4 h

Crème fouettée au chèvre (salée)

5 min

Glace au parmesan

12 h

Glace au gingembre

12 h

Glace caramel au beurre salé

12 h

Eclairs aux petits pois et fromage frais

1 h 30 min

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1 h 15 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Cocktail Spritz aux agrumes

12 h

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 h 45 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 h