Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 9 évaluation

Préparation 15min

Total 12h

555 g

Ingrédients

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 555 g

Protides 30 g

Calories 4957 kJ / 1186 kcal

Lipides 102 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

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