Quiche carotte-cumin

Quiche carotte-cumin

3.5 262 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

La pâte brisée au cumin

75 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

500 g de carottes coupées en tronçons
20 g de beurre doux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de graines de carvi
½ c. à café de graines de cumin
150 g de lait entier
1 œuf
70 g de parmesan râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.7 g

Calories 1278 kJ / 305 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Thermomix® et moi N°8 Spécial tartes et cakes 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte croustillante carotte et courgette

1h

Quiche de carotte au thon

1h

Quiche aux courgettes et coriandre en filo

40min

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1h 5min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1h 30min

Quiche légère aux légumes verts

1h 30min

Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)

1h 5min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Lasagne au potiron et chèvre frais

1h

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1h

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1h

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1h