Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sweet Chilli Chicken
- 8 chicken thighs, skin on, bone in (approx. 1 kg)
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 1 lime, finely grated zest
- 40 g light soy sauce
- 220 g sweet chilli sauce
Slaw
- 20 g fresh coriander leaves (1 large handful)
- 5 spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 250 g white cabbage, cut in pieces
- 250 g red cabbage, cut in pieces
- 250 g carrots, cut in pieces
- 30 - 40 g rice vinegar, to taste
- 15 g sesame oil
- ¾ tsp sugar
- ¾ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g dry-roasted peanuts, unsalted
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1703 kJ / 408 kcal
- Protides
- 25.6 g
- Glucides
- 22.8 g
- Lipides
- 22.6 g
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