Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
Ingrédients
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parsnips peeled, sliced in rounds (1-2 cm)400 g
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unsalted butter diced, plus extra for frying50 g
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olive oil for frying
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egg whites from large eggs2
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egg yolks from large eggs2
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crème fraîche30 g
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milk30 g
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rice flour2 Tbsp
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fine sea salt or to taste½ tsp
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ground black pepper or to taste1 pinch
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walnut halves80 g
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honey1 ½ Tbsp
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Stilton crumbled100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
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