Versions compatibles
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos mango-tahini
- 45 g ziaren sezamu
-
30
g oleju słonecznikowego
ou 30 g oleju sezamowego - 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 60 g wody, mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1000 g wody
- 170 g kaszy bulgur
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g cebuli dymki, przekrojonej na pół, tylko biała część
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1889.6 kJ / 451.6 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 23.9 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1304.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1h 20min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h