Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

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Préparation 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Brokkoliröschen
300 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Hähnchenbrust in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Sahne
200 g
Gorgonzola in kleinen Stücken
150 g
Speisestärke
25 g
Muskat
2 - 3 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 41 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2.3 g

Glucides 10 g

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THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recettes
Allemagne

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