Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.6 16 évaluation

Préparation 10min

Total 55min

1155 g

Ingrédients

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 0.6 g

Calories 507 kJ / 122.2 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrines "toutes vertes"

30min

Sauce soubise

30min

Sauce gribiche

15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Sauce bordelaise

45min

Les beurres aromatisés

24h

Sauce périgourdine

35min

Mayonnaise

5min

Sauce chasseur

35min