Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 150 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 1 - 2 piments jalapeño frais, égrainés, sans tige et sans membranes
- 500 g de lait
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide, 35% m.g., très froide
- 150 g de pépites de chocolat
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2061 kJ / 493 kcal
- Protides
- 7.4 g
- Glucides
- 31.44 g
- Lipides
- 37.53 g
- Fibre
- 27.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème glacée fraise-soja
4h 20min
Crêpes tout chocolat
35 min
Glace au chocolat
12h
Glace à la vanille
12h
Beurre d'anchois
1h 10min
Bouillon parfumé
35 min
Gâteau magique chocolat-caramel
5h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1h 20min
Biscuits croquants choco coeur tendre caramel
2h 35min
Sorbet chocolat
12h
Glace chocolat-cannelle
12h